農菓PJ準備会の集まりがありました。今回は二部構成。第一部は農業者と和菓子職人が相互にプレゼンする場。第二部は今後のことなどを意見交換する場になりました。
本日の参加者
農業者
河二さん 五郎島金時、すいか
宮野さん お米、れんこん、にんにく、くわい
岡元さん お米、かぐらもち、加賀丸いも
舘さん お米、かぐらもち、こしひかり、ミルキークイーン
和菓子職人
宮向(みやむこ)さん 小松市
谷口さん 宝達志水町
神保さん かほく市
深沢さん 小松市の製餡
高田さん 能美市日本堂 くろすけまんじゅう
常山さん 白山市鶴来町 餅、万頭
▼プレゼンの様子
この動画は谷口さんが自社ホームページを使いおだまきをプレゼンしている様子です。
次回は1月30日18時からということになりました。