農菓プロジェクト「あなたも審査員として参加してみませんか?」
創作和菓子コンテスト・あなたが決めるNo.1!
農家と和菓子屋がペアを組んで開発した新作和菓子。
試食サイズで13 個セットにしたボックスを1, 0 0 0 円で購入いただき、
どれが一番好きかを応募していただくコンテストです。
会場
銀座ラウンド 日時:8/20(土)・21(日)
10:30 ~18:00
会場:銀座三越 9階特設会場
〈合計100名様限定〉 ※売り切れ次第終了
六本木ラウンド 日時:8/22(月)・23(火)・24(水)
9:00 ~18:00 ※24日のみ~15:00
会場:福島屋六本木店
六本木アークヒルズサウスタワーB1
〈合計100名様限定〉 ※売り切れ次第終了
農菓プロジェクトとは?

エントリー菓子

店頭にて試食用菓子13個が入った箱をお買い求めいただきます。1個1,000 円(税抜本体価格)合計200 個限定で販売。
ご試食いただき、「味」「見た目」「価格」部門での1~3 位をお選びください(審査の詳細と審査用紙は箱中に入っています)。
<応募締切>
2016 年8 月28 日(日) 16:00 必着
<応募締切>
コンテスト結果発表は後日、農菓プロジェクト公式ホームページとSNS 上で発表いたします。
また、ご応募いただいた方の抽選結果につきましては、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
エントリー
1
  • PACOPACO(パコパコ)大福
  • 河田ふたば(小松市)
  • 加賀フルーツランド/三共農園(加賀市)
  • 使用食材/青パパイヤ
  • 9個入 926円(税抜)
  • ワインで煮込んだ北限の青パパイヤのコンポートと、ココナッツミルクが甘いハーモニーを奏でる、南国風の大福です。
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2
  • みかるな
  • 白千鳥 神保(かほく市)
  • たけもと農場(能美市)
  • 使用食材/イタリア米・カルナローリ
  • 1個 200円(税抜)
  • 国内唯一生産のイタリア米を使用したソフトなカステラ生地に、トマト餡とバジルの羽二重餅をはさんだイタリアン和菓子。
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3
  • 渚のドライブ
  • 御菓子司 たにぐち(羽咋郡)
  • JAはくい(羽咋市)
  • 使用食材/能登金時
  • 3個入 500円(税抜)
  • バニラ風味のバター生地に千里浜が育んだ能登金時餡を包んだホイル焼きのお菓子。能登揚げ浜塩がアクセント。
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4
  • わらびいも
  • 行松旭松堂(小松市)
  • 岡元農場(能美市)
  • 使用食材/加賀丸いも
  • 1個 300円(税抜)
  • 高級加賀丸いもと極上本蕨粉がコラボ。金沢金箔で飾り、加賀丸いもを表現。ふわっぷるんつるんとした高級な味わい。
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5
  • 玄米チョコもなか
  • 御菓子司 八野田(羽咋市)
  • 北辰農産(白山市)
  • 使用食材/特別栽培米、揚げおかき
  • 1個 270円(税抜)
  • お米で作った「おかき」「最中」「米粉クッキー」の3 種類のお菓子を組み合わせてチョコでコーティングしたサクサク最中。
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6
  • トマトかきもち
  • のむら農産(小松市)
  • 本田農園(小松市)
  • 使用食材/ミディトマト
  • 1袋 390円(税抜)
  • 練り込んだトマトの酸味とお米の甘味が絶妙にマッチング。サッと揚げた食感はふっくらサクサク、あとを引く美味しさ。
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7
  • とまこもち
  • 御菓子 中村屋(能美市)
  • 本田農園(小松市)
  • 使用食材/ミディトマト
  • 1個 250円(税抜)
  • 「華小町」という品種のミディトマトをチーズとあわせました。甘酸っぱいトマトの風味にチーズのまろやかさを味わって。
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8
  • ときんときん
  • 河田ふたば(小松市)
  • かわに(金沢市)
  • 使用食材/五郎島金時
  • 9個入 1,112円(税抜)
  • 加賀野菜の五郎島金時をふんだんに使った餅屋らしい柔らかい餅団子。芋餡、ダイスカット入り、紫芋の3 種類入り。
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9
  • 四季彩和風ぷりん彩蓮
  • おかし処 小山芳月堂(加賀市)
  • One(金沢市)
  • 使用食材/金沢産れんこん
  • 1個 270円(税抜)
  • 四季折々の表情を見せる蓮畑の彩りを表現しました。モッチリとした金沢産れんこんと和風ぷりんの出会いをご賞味ください。
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10
  • 能登昇龍
  • 白千鳥 神保(かほく市)
  • ゆめうらら(羽咋郡)
  • 使用食材/酒米、米粉
  • 1個 200円(税抜)
  • 日本酒風味のふんわり柔らかい餅菓子。能登の男の、男による男のための本格和菓子。女性の方はこっそりどうぞ。
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11
  • まるごと大地の恵み
  • お菓子処 佐吉庵(羽咋市)
  • 金沢大地(金沢市)
  • 使用食材/有機純米酒、酒粕
  • 1個 230円(税抜)
  • ホイップした白餡をベースに有機純米酒と酒粕、オーガニック食材を使用。フワフワ香り良い和菓子です。
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12
  • キウイのこんちゃん
  • 御菓子 中村屋(能美市)
  • 堀真一郎(加賀市)
  • 使用食材/ゴールドキウイ
  • 1個 250円(税抜)
  • 新鮮なキウイの美味しさを活かすため、カットキウイはゼリーに、ジャムは生地に練り込みました。冷やしてどうぞ。
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13
  • 甘糀生キャラメル
  • 菓子工房 日本堂 五彩庵(能美市)
  • 六星(白山市)
  • 使用食材/甘こうじ(米糀)
  • 8個入 800円(税抜)
  • 砂糖は一切使っていません。米糀が引き出す、お米の優しい甘さが一粒に凝縮された、新感覚の生キャラメル。

審査手順

STEP 1

箱の中に13個の試食用菓子が入っています。それぞれご試食いただき「味」部門での1位から3位をお選び下さい。

STEP 2

別紙に完成品の写真と商品の詳細が記されています。ご覧いただき「見た目」部門での1位から3位をお選び下さい。

STEP 3

「価格」部門での1位から3位をお選び下さい。
ネット以外でも投票受付中!!

特設会場

会場内「応募箱」に応募用紙を投函してください

<銀座ラウンド>
銀座三越9階
8月20日(土)、21日(日)
10:30 ~ 18:00
<六本木ラウンド>
福島屋六本木店
8月22日(月)、23日(火)、24日(水)
9:00 ~18:00(24 日のみ~15:00)

郵送、FAX、メール

下記いずれかの方法で事務局までお送りください

郵送
〒920-0226 石川県金沢市粟崎町5 丁目32-2
(有)かわに内 農菓プロジェクト事務局 宛
FAX
076-255-2219
メール
contest2016@noukapj.com
※郵送の場合は切手代、発送費をご負担ください。
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