農菓プロジェクト

創作菓子コンテストに向けて、コラボマッチングが決定しました!全国まれに見る試みが本格スタート!

投 稿 日 : 2015年8月1日

【農菓PJ】創作和菓子コンテストにむけて、マッチングがされました。
【農菓PJ】創作和菓子コンテストにむけて、マッチングがされました。

第一回創作菓子コンテスト マッチング結果

菓業 12店舗

[行松旭松堂]..
行松宏展
【加賀丸いも】
有限会社 岡元農場
岡元 豊

[白千鳥 神保]
神保 賢史
(2品)
⒈【イタリア米カルナローリ】
有限会社 たけもと農場
竹本彰吾
⒉【酒米 米粉】
株式会社ゆめうらら
裏 貴大

[有限会社 谷口製菓]
谷口義則
【能登金時】
はくい農業協同組合
高野省吾

[御菓子 中村屋]
中村成伸
(2品)
⒈【トマト、アスパラ】
本田農園
本田雅弘
⒉【キウイフルーツ】
堀 真一郎

[御菓子司 八野田]
八野田 聡
【鶴来の里 特別栽培米】
農事組合法人 北辰農産
館 喜洋

[お菓子処 佐吉庵]
岡崎欣浩
【有機小麦粉、ジャム】
株式会社 金沢大地
井村辰二郎

[株式会社 御朱印]
半田雅彦
【レンコン】
農事組合法人 One
宮野義隆

[芳月堂]
小山祥太
【レンコン】
農事組合法人 One宮野義隆

[株式会社 雅風堂]
安田卓司
【牛乳、ヨーグルト】
有限会社 平松牧場平松 薫

[河田ふたば]
宮向健也
(2品)
⒈【五郎島金時】
有限会社 かわに
河二 敏雄
⒉【パパイヤ、ブドウ、果物】
株式会社 三共農園岸 英樹

[菓子工房 日本堂]
高田敦司
【甘こうじ】
株式会社 六星
浅野泰隆

[有限会社 のむら農産]
野村佳史
【トマト、アスパラ】
本田農園
本田雅弘
【加賀丸いも】
有限会社岡元農場岡元豊

以上に決定〜!
パチパチパチパチ〜(*^^*)

ここからは、
10月に開かれる
第一回創作菓子コンテスト
に向けて
GO!GO!GO!

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投 稿 日 : 2015年8月1日

7月9日の会議で農業者のプレゼンの場をもう一度もうけることを決定しました

投 稿 日 : 2015年7月9日

農菓PJ7月の会議

7月9日の会議で農業者のプレゼンの場(農産物見本市)をもう一度もうけることを決定しました。

7月30日に、金沢市粟崎のものづくり会館で18時ころの予定で調整します。
この場では、農業者のプレゼンのあとに、和菓子職人が農業者を指名して「ペアリング」が成立します。そのようなカップル成立の場面も劇的に訴求していきたいと考えています。

その準備のために7月中旬にあらためて委員会を開きます。

またコンテンストは10月下旬の日程で調整を行うことにしました。

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投 稿 日 : 2015年7月9日

4月に入り農菓PJの動きも本格化していきます

投 稿 日 : 2015年4月13日

 

ミーティングの様子4月に入りました。和菓子職人さんは花見シーズンの対応で大忙し。一方、農業者も田植えの準備が佳境になっており、ともに繁忙期です。そんななか、農菓PJのミーティングに多数集まりました。

今日は、今後の実行組織の案として、委員制と委員について意見交換しました。

 

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投 稿 日 : 2015年4月13日

農産物見本市で農業者が和菓子職人に農産物をプレゼンしました

投 稿 日 : 2015年3月12日

農産物見本市と称して、農業者の農産物を和菓子職人さんにプレゼンしたり試食したりして実際に農産物にふれてもらいました。

農産物見本市

以下、遠田幹雄のブログより引用です。 “農産物見本市で農業者が和菓子職人に農産物をプレゼンしました” の続きを読む

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投 稿 日 : 2015年3月12日

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