農菓プロジェクト

今度は東京決戦!創作和菓子コンテスト

投 稿 日 : 2016年8月19日

【日本初!農×菓による創作和菓子コンテスト】
銀座ラウンド
8/20(土)21(日)10:30~18:00
◇銀座三越9階 特設会場

六本木ラウンド
8/22(月)23(火)24(水)9:00~18:00
◇福島屋六本木店(六本木アークヒルズサウスタワーB1)
※24(水)のみ~15:00まで

石川県の農家と和菓子屋がタッグを組んだ新しい挑戦です。

→ 農菓プロジェクト 東京コンテストについて

農菓PJ東京決戦 (1)
農菓PJ東京決戦 (2)

北陸中日新聞

石川テレビ (1)
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カテゴリー : NEWS

投 稿 日 : 2016年8月19日

山出保県中央会会長を表敬訪問

投 稿 日 : 2016年3月10日

農菓プロジェクト
石川県中小企業団体中央会 山出保会長を表敬訪問

3月10日(木)  県中央会(石川県金沢市)
表敬訪問2016

「とても面白い。遠慮せずにどんどん前へ進みなさい」 と山出会長

【県中央会工業支援課 梶川嘉彦】

県内の若手和菓子職人と農業者がペアーを組み、コンテストで競い合うことで新たな菓子文化の創造を目指す「農菓プロジェクト」。
昨年、秋に3度のコンテストを行い、消費者の方々から意見を頂くと共にグランプリを発表するなど、グループ結成以来、密度の濃い取り組みを行ってきましたが、本日参加者や関係機関など10名の方々が当会の山出会長を訪問、グループに至った経緯や行った取り組み、完成した各製品などの報告やエピソード、今後の展開など意気込みについて語っていただきました。

山出会長からは、「面白い企画である。ただ、その成果や展開を県内のみに留まらず、遠慮せずに県外にも発信していく必要があると考える。ストーリーとセオリーを意識しながら展開していくことに期待している。」と、参加者の皆さんを激励させていただきました。

和菓子職人と農業者、農業者は「丹精込めて作った農作物が消費者の口に入って喜んでもらえることが何よりもうれしい。」としておりますし、和菓子職人は、「農作物を育て収穫することがこれほど大変だとは思わなかった。」など、今回の取り組みでお互いの距離がぐっと近づいたのではないでしょうか?

何より私もこのプロジェクトをご一緒させていただき、感じたのは参加者の皆さんは義務感は一切無く、一生懸命かつ非常に楽しそうだったことが印象的であり、重要なところだったのではないかと思います。

お互いを理解して一緒に作った新作和菓子、農商の作り手の想いが目一杯詰まった各商品をぜひ味わって見て下さい。

表敬訪問 (1)
表敬訪問 (2)
山出保会長と宮向健也氏と河二敏雄氏

表敬訪問 (3)
表敬訪問 (4)
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表敬訪問 (6)
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表敬訪問 (8)
県中央会
山出会長、お言葉の数々、本当にありがとうございます。

会長表敬訪問後は、農菓プロジェクト総会
表敬訪問 (9)
山出会長から激励をいただき奮起するPJメンバーたち

農×菓 (1)
農×菓 (2)
農×菓 (3)
表敬訪問 (10)
「内に」 そして 「外に」
表敬訪問 (11)
「すごい注目度!」それに決しておごらずに真摯な姿勢で前に進む。
2016年の計画が、メンバー全員の気持ちと一緒に固まってまいりました!

「石川県内」と「県外」
二つの両輪
がそろって、プロジェクトという車は走る!

みなさま、私たち農菓プロジェクトの次なる一手にどうぞご期待ください!

月刊「製菓製パン」で当プロジェクトが大特集される!

投 稿 日 : 2016年2月1日

菓子業界の有名月刊誌
「製菓製パン」2月号に石川県の農菓プロジェクトが大特集されました!

製菓製パン編集部 松下孝子様、大変丁寧な取材をありがとうございました。

石川県 農菓プロジェクトメンバー一同

※ 各ページ クリックで拡大
製菓製パン2月号 (1)

製菓製パン2月号 (2)

製菓製パン2月号 (3)

製菓製パン2月号 (4)

製菓製パン2月号 (5)

製菓製パン2月号 (6)

製菓製パン2月号 (7)

製菓製パン2月号 (8)

製菓製パン2月号 (9)

製菓製パン2月号 (10)

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製菓製パン2月号 (12)

製菓製パン2月号 (13)

製菓製パン2月号 (14)

知事表敬訪問 農菓プロジェクトメンバー

投 稿 日 : 2016年1月12日

2016年 1月 12日(火)

農菓プロジェクトメンバーが石川県庁へ知事表敬訪問。

昨年の活動内容、創作菓子コンクール結果、今後のプロジェクトの方向について
谷本正憲知事にご報告させていただきました。
知事には創作菓子をご試食いただき当プロジェクトへのご評価を頂戴し、和やかに懇談させていただきました。

公益財団法人いしかわ農業総合支援機構アドバイザー清水恵美様にご同行いただきました。
清水様には当プロジェクト推進のためお仕事時間終了後にもお手伝いをいただいたりと、本当にメンバー一同お世話になっております。

農菓002

カテゴリー : NEWS

投 稿 日 : 2016年1月12日

農菓プロジェクト 新春特別販売会

投 稿 日 : 2015年12月29日

農菓プロジェクトメンバーは、農家と和菓子屋、年末年始は大忙し。
そして、新年2日から!
香林坊大和さんの「新春初売り」で農菓プロジェクトの創作菓子が一挙販売されますよ!!

<農菓プロジェクト 新春特別販売会>
1月2日(土)9:00~19:00
1月3日(日)~5日(火)10:00~19:30

香林坊大和・地下食料品のフロア 特別ブース

期間中は、メンバーが交代で売り場に立ちます。
皆様、新年のお買い初めはぜひ農菓プロジェクトの縁起の良いお菓子で!
お待ちしております!!

初売り

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