農菓プロジェクトによる
創作和菓子
試食会コンテスト
第1弾！
県庁コンテストが
開催されました。

石川県庁で働くOLさん
１００名を対象に
「石川県の女性が（こっそり）食べたいお菓子」
というテーマで、
美味しさや見た目を審査する
コンテスト内容です。

用意したトレイに
一口サイズにカットした
１サンプルずつを
盛り付けて
いきます。
真剣な表情の小松ふたば宮向さん。

準備にも
余念がありません。
大の大人たちが
慣れない中、頑張りました。
粗相は多々あったかと思いますが、
なんとか無事終えることができましたね。

審査は着座スタイル。
15作品を食べ比べるので、
審査員の皆さん、お腹いっぱい胸いっぱいだった様子(^-^)

和菓子とあって、
お茶が大人気でした(笑)

コンテスト終了後、
ひと息つく・・・その前に、
メンバーによる食べ比べを
しました。

ガチンコ対決だったため、
この日を迎えるまで、
他のみんながどんなお菓子を
作り上げるかは、
明かされずにきたので、
みんな中身に興味津々。

「砂糖つかわずに、この甘み出したか～」
「凝ったがにしてあるんな～」
「今すぐにでも売り出せるパッケージや！」
など、和気あいあいな雰囲気のなかにも
活発な意見交換をしあいます。

でもって、その後は
この先の
北陸学院大学での第２次コンテストや
最終決戦という位置づけの香林坊大和コンテストについての
打ち合わせ。

発起人の一人、河二さんの言葉
「真剣に遊ぶ」
の言葉にふさわしいコンテストでした(^-^)

つづく！

舘&八野田ペアです！

先日、石川テレビさんが撮影に来てくれました！
美味しいお米からお菓子が出来るという流れでで、竹内アナが一生懸命うちの田んぼで稲刈り体験していただきました！

もちろん僕はお米作りにこだわりを熱く語り、八野田さんはそのお米がどんなお菓子に美味しい変わるかを「農菓プロジェクト」のこともしっかりＰＲいたしました！！

１０月８日１０時から
リフレッシュで放送されますので、お見逃しなく！
１１月１日には「石川県の女性がこっそり食べたいお菓子」をテーマにコンテストを開きます！！

コンテストの審査員、募集！

全１２ペアの中からあなたが選ぶ「これ！」はどのお菓子？！

農家と菓子職人がペアを組み「新しい和菓子」を創作！
選ぶのは、あなたです！

（「幸せのかたち」にて９月末、告知スタート）